Сырники

Сырники - видео-рецепт. Все секреты и мой опыт.

Все мои друзья, семья любит сырники. Очень много экспериментов я проводила с ингредиентами, текстурой, сковородой и температурой приготовления.

Сырники люблю, чтобы чувствовался вкус творога, чтобы были мягкие, ароматные и нежные. Не люблю когда много муки или крупы в сырниках, тогда это уже пончики :-)

Поэтому сегодня открываю все секреты и делюсь опытом, как приготовить вкусные сырники.

А еще в видео есть рецепт моего моего любимого и самого простого ягодного соуса.

Заходите в гости https://www.youtube.com/ЛилияМилецкая

Свекольная икра

Свекольная икра - старая добрая советская классика. Кто то не любит икру еще из детского сада. Я тоже долго не любила и даже не готовила. Но как оказалось правильные ингредиенты + душа и любовь - творят чудеса….

Однажды, знакомые попросили меня приготовить свекольную икру. Я начала искать рецепты, пробовать, усовершенствовать. С каждым разом икра становилась все вкуснее и вкуснее и… я полюбила ее. Не могу сказать, что я готовлю свекольную икру каждую неделю, но иногда, раз в несколько месяцев, с огромным удовольствием едим всей семьей.

Свекольная икра очень красивого темно-бардового цвета, сладковатая. Полезна для пищеварения. Никогда не оставит ощущение тяжести в организме.

Свекла достаточно сладкий овощ, поэтому кушаю ее до 16.00. Идеально в обеденное время в качестве салата. Для полного насыщения и пользы, в тарелку - любимая гречка и кусочек запеченного мяса.

РЕЦЕПТ С ПОШАГОВЫМ ФОТО: https://www.malilya.com/свекольная-икра/

Закрытый бургер

Закрытый бургер - очень простое в приготовлении блюдо, но сытное, вкусное и привлекательное. Мои мальчики визжат от восторга, когда из кухни доносится полюбившийся аромат.

Горячая закуска, в которой переплетается вкус: нежнейшего, обжаренного до золотистой корочки куриного филе, с ароматом шампиньонов в сливках + сладкая, сочная кукурузка и сыр, который только-только начал таять и пропитывать вкусом все вокруг. Зубы впиваются в хрустящую булочку и хотят большего. Хотят изучить все что внутри, и насладиться каждым кусочком.

РЕЦЕПТ С ПОШАГОВЫМ ФОТО: https://www.malilya.com/закрытый-бургер/

Пирог с грушами

Я всегда с нетерпением жду осень - пору зрелых, сочных, душистых груш, чтобы обязательно испечь любимый пирог. Рецепт - родом из Франции, с прекрасным ореховым кремом - франжипан.

Сказать, что пирог с грушами вкусный - не сказать ничего. Он - Оргазмически великолепный. Нежный, ароматный, волшебный. Описать его волшебный вкус, цвет и текстуру - невозможно, сложно подбирать достойные слова. Как говорят, лучше один раз попробовать, чем сто раз…. читать какой он вкусный.))))

ВИДЕО-РЕЦЕПТ https://www.malilya.com/пирог-с-грушами/