Салат из свежих овощей - прекрасное начало романтического ужина.
Овощной салат - яркий, красочный, что уже поднимает настроение. А еще он очень вкусный, простой в приготовлении и красивый.
Ингредиенты:
огурцы 150г (2 средних)
помидоры черри 200г
перец сладкий 150г (½ перца)
лук сладкий 30г (¼ луковицы)
сыр фета 200г
оливки 100г
сок лимона 1 столовая ложка
оливковое масло 1 столовая ложка
зелень, соль.
Все овощи мою и высушиваю бумажным полотенцем.
Лук нарезаю кольцами или полукольцами + щепотка соли + сок лимона 1 столовая ложка = перемешиваю, оставляю на 5 минут мариноваться. Так уйдет запах лука, а вкус станет более мягким.
Огурцы 150г и перец 150г нарезаю кубиком (1,5 *1,5 см), помидоры черри 200г разрезаю на 2 части.
Соединяю все овощи + оливки 100г + лук маринованный + зелень (у меня укроп несколько веточек) = заправляю оливковым маслом, перемешиваю.
Сыр фета 200г нарезаю кубиком (1,5 *1,5 см)
Выкладываю салат на тарелку и сверху добавляю сыр фета.
Приятного аппетита.
Комментариев нет:
Отправить комментарий