Салат с сельдереем и апельсином

⠀

Легкий, вкусный, полезный, необычный, запоминающийся - это все салат с сельдереем и апельсином.

⠀

Недавно мы с вами говорили о сельдерее, и Наталья @tootoosay (инстаграм), поделилась прекрасной идеей салата.

Я конечно же не представляла сочетание апельсина с маринованным луком. Подумала, что это съедобно и захотела приготовить. И вы знаете!!! Это восторг!!! Апельсин вдохновил этот салат и придал свежесть и пикантность. Совершенно новое прочтение сельдерея! Это стоит готовить!

⠀

Отличное дополнение к творожному суфле, видео рецепт которого появился в ленте.

⠀

Ингредиенты:

сельдерей 1 средний корень

лук 1 средний

апельсин

соль, перец, сок лимона, оливковое масло

⠀

Нарезаю лук полукольцами + соль, перец, сок лимона - мну руками и оставляю мариноваться на 7-10 минут

⠀

Сельдерей натираю соломкой.

Апельсин очищаю и вырезаю только филе, без белых соединений.

⠀

Соединяю лук, сельдерей и апельсины + оливковое масло, перемешиваю.

⠀

Приятного аппетита