Кулинарный блог Лилии Милецкой: августа 2015

Паста. Форма и размер имеет значение.

Любите пасту? Сложно запомнить итальянские названия? Удобно иметь подсказку в картинках))))

Клафути - французский десерт, который великолепно сочетает вид пирога и вкус запеканки.

Салат из запеченного перца с сыром фета

Совсем скоро выходной и обязательно захочется романтики и вкусненького))))

Как вкусно приготовить зеленый чай?

Марокканский чай - то,что нужно.

Воздушный, красивый, вкусный, белый с яркими фруктами. Поднимет настроение и зарядит легкостью, даже в мрачный день.

Конец лета - это отличное время порадовать себя овощами гриль. Сочные помидоры, сладкая кукуруза, зрелые баклажаны, острый чеснок и ароматный базилик - так пахнет август.

Яблочный пирог

Любимый яблочный пирог моей семьи.

Свекольник или Холодник на кефире.

Много я слышала о холоднике, но не решалась пробовать, а тем более готовить.

Пиво и еда! Пивное разнообразие для гурманов!

Предлагаю ознакомиться с палитрой основных правил сочетания различных сортов пива и еды.

Индейка запеченная в духовке. Бедро индейки запеченное в фольге.

Индейка - это великолепное мясо. В маринаде получилось мягкое, сочное, нежирное, а аромат... невозможно описать словами. Чеснок, зеленый базилик и индейка - идеальное сочетание.

Янтарный цвет этого лакомства не передать словами. Абрикоски сохраняют форму и напоминаю курагу в меде. Это варенье получается кисло-сладкое, без приторного сладкого вкуса. А аромат… возвращает в лето.

Скумбрия запеченная в духовке в фольге.

Эта рыбка вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Горячая она сочная и ароматная.

Холодная по вкусу напоминает скумбрию горячего копчения.

Мороженое - Хит жаркого лета! Домашнее мороженое - здоровый Хит жаркого лета, так как Вы используете только натуральные продукты и организм скажет спасибо хорошим настроением и улыбкой.

Вы любите чай? Знаете как правильно заваривать чай?

Полезная картинка о видах чая, правильном заваривании и свойствах незаменимого напитка.

Желаете ресторан на дому? Ловите волшебный рецепт, который родился вчера на моей кухне. Сочные, свежие, спелые, сезонные овощи - главное составляющее. А куриное нежное филе - завершающий штрих.

Куриный рулет с овощами и сыром

Ярко. Красиво. Аппетитно.

Абрикосовая пастила. hand made candies

Этот десерт понравится любителям кураги. Натуральный абрикосовый hand made.
Интересно. Ярко. Супер ароматно.
Главное - нет дополнительной химии (которой тщательно обработана современная курага) и совсем мало сахара (конфетки для любителей ПП)

ОргазмическаЯ ОКРОШКА.

Когда за окном палящее солнце и у Вас желание поселиться в холодильнике)))),приходит на помощь она,

Малиновый мохито. Рецепт мохито. Безалкогольный мохито. Видео-рецепт.

Чем же украсить жаркий, скучный вечер?

Ярким, вкусным, освежающим мохито.

Торт “Монастырская изба” или “Вишня в сотах”

Этот торт получается необычный на вкус - сочетание сладкого крема, кисловатой вишни и нейтрального на вкус теста. Вкусовой оргазм гарантирован)))

Виды сыра и их использования в кулинарии.

Куриные котлетки с сыром

Котлетки получаются сочные, вкусные, ароматные, с хрустящей корочкой.

Что же означает «декантирование» или «декантация»?

Это обряд в подаче вина, когда его мееедленно переливают из бутылки в специальный графин.

Домашний чизкейк. Homemade cheesecake

Нежный, ароматный, кремовый, яркий - домашний чизкейк.

Домашнее жаркое

Сегодня поделюсь рецептом своего жаркого, которое мы любим и частенько готовим.

Банальные, но не менее оргазмические горячие бутерброды.

Доброе утро! Здравствуй понедельник, начало новой недели и новой жизни.
Наслаждаемся крайним месяцем лета, встречаем потрясающие восходы и великолепные закаты. Да, природа отличный художник! Так сочетать краски, это сложно представить даже в мыслях.

Абрикосовый конфитюр

Я называю это варенье-творение “Оранжевое счастье”. Представляю, как холодной серой зимой, ложечка этого лакомства, будет поднимать настроение, а цвет и аромат возвращать в лето.